Tagliere di Salumi misti servito con Fornarina

Bresaola della Valtellina, Rucola, Funghi Porcini, Scaglie di Grana Padano, Olio EVO

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Basilico fresco, Grana Padano DOP, Olio EVO

Passata di datterino Giallo, Fiordilatte fresco, Basilico fresco, Grana Padano, Olio Evo

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Bufala Campana DOP, Basilico fresco, Olio EVO

Passata di Datterino Giallo, Bufala Campana DOP, Basilico fresco, Olio EVO

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Origano di Montagna, Olio all’aglio

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Acciughe, Origano di Montagna

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Prosciutto Cotto

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Salame Piccante

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP", Fiordilatte fresco, Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi

Friarielli Campani, Salsiccia Nostrana "Macelleria Nobili", Fiordilatte fresco

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP", Fiordilatte fresco, Prosciutto Cotto, Carciofi , Olive Taggiasche , Peperoni al Forno

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Verdure Grigliate, Peperoni al Forno, Grana Padano

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Rucola, Speck del Trentino, Bufala Campana DOP in uscita, Pepe nero

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Porcini trifolati, Lardo Valtellinese "Macelleria Nobili", Basilico fresco

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Cipolla di Tropea, Capperi, Grana Padano

Pomodoro San Marzano “Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Salame Piccante, Gorgonzola DOP, Acciughe

Pomodorini Cherry, Basilico fresco, Grana Padano, Fiordilatte fresco, Olio EVO

Fiordilatte fresco, Nduja di Spilinga, Friarielli Campani, Gorgonzola DOP

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP", Fiordilatte fresco, Mortadella di Bologna, Pesto di Pistacchio

Vellutata di Patata Violetta, Fiordilatte fresco, Guanciale Romano Croccante, Grana Padano, Olio EVO, Basilico fresco

Pesto di Basilico senza aglio, Fiordilatte fresco, Pomodorini Cherry, Grana Padano, Basilico, Olio EVO

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP", Provola Affumicata di Agerola, Fiordilatte fresco, Basilico, Olio EVO, Grana Padano, Pestèda Grosina

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP”, Fiordilatte fresco, Salame di Bufalo Campano, 'Nduja di Spilinga, Peperoncino, Basilico fresco

Passata di Datterino Giallo, Fiordilatte fresco, Salame di Bufalo Campano, 'Nduja di Spilinga, Peperoncino, Basilico fresco

Passata di datterino Giallo, Bufala Campana DOP, Nduja di Spilinga, Stracciatella fresca, Basilico fresco Olio EVO

Fiordilatte fresco, Provola affumicata di Agerola , Patate al forno, Grana Padano, Porchetta di Montagna “Senfter”, Olio EVO

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP", Fiordilatte fresco, Cipolla di Tropea, Tonno a pezzi Alta Qualità "Delfino Battista"

Pomodoro San Marzano "Strianese DOP", Olive Taggiasche, Pomodorini Cherry, Carciofi Grigliati, Basilico fresco, Olio EVO

Passata di Datterino Giallo, Olive taggiasche, Friarielli campani, Pomodorini semi-dry, Olio EVO

Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo",
Fiordilatte fresco, Würstel

Cotoletta di Pollo servita con Patatine Fritte

200g Burger di Fassona, Scamorza, Insalata, Pomodoro fresco

200g Burger di Fassona, Scamorza, Insalata, Cipolle Caramellate, Bacon

200g Burger di Fassona, Bufala DOP, Insalata, Pomodoro fresco, Pesto di Pistacchi

Tagliata di Manzo servita con Patatine Fritte oppure Verdure alla Griglia

Gelato alla Panna mantecato al Braulio

Gelato al Limone mantecato

Tortino al Cioccolato dal Cuore caldo

Tortino al Pistacchio dal Cuore caldo

FestBier 5,5 % Vol
Birra lager, tipica FestBier tedesca dal colore dorato con schiuma bianca e sottile. Al naso ricorda la crosta di pane e il miele. In bocca la dolcezza del malto e la raffinata luppolatura bilanciano un discreto tenore alcolico invogliandone la bevuta.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, luppoli, lievito.

Saison alla Segale 6,0 % vol
Birra in stile saison, frizzante e leggera. Al naso ricorda profumi speziati e di fieno primaverile. La segale valtellinese e il lievito saison sprigionano un aroma fruttato e una nota speziata
e lievemente pepata. L’amaro è delicato, la schiuma bianca e ricca di compattezza.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, segale autoctona valtellinese, luppoli, lievito e zuccheri.

Dubbel 6,5 % Vol
Rügen è una birra equilibrata color mogano con profumi speziati e leggermente torrefatti. Aroma di frutti rossi maturi e frutta secca, con note biscottate e di cioccolato. L’accoglienza al palato è moderatamente dolce, per poi sciogliersi in un finale secco e poco amaro. La schiuma è abbondante e persistente, di color cappuccino. Molto pulita con corpo medio/leggero e una buona carbonazione che slancia il sorso.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, zucchero candito, luppoli e lievito.

Double IPA 7,5 % Vol
Birra in stile anglosassone, dalle sfumature dorate, ambrate e bronzee, caratterizzata da un corpo robusto quanto basta per sorreggere una luppolatura spregiudicata. Aromi esplosivi, profumi di frutta esotica, agrumi, pesca bianca e fieno le donano un vibrante equilibrio che invita alla buvuta! Al palato sfodera il meglio di sè con una corposa presenza che sostiene ed esalta le alte frequenze del luppolo per poi sorprendere con un piacevole e persistente amaro di chiusura.
INGREDIENTI
Acqua della Valtellina, malti d’orzo, luppoli, lievito)

Naturale o Frizzante

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, The al Limone, The alla Pesca